岐阜市で美味しい肉料理とチーズフォンデュを味わう

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RECRUIT

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CHEESE MEAT

求人情報

岐阜市の肉バル「CHEESE MEAT MANIA KU-DETA（チーズミートマニア クーデター）」の2大看板料理は、
熟成肉を中心に使用するお肉料理と、お肉との相性が抜群のチーズ料理です。
お肉は、ステーキやハンバーグ、牛カツなどのメイン料理はもちろん、
サラダでもしっかり味わえて食べ応え満点。
お肉との相性が合うように数種をブレンドするチーズは、フォンデュやカレーで
味わうのが特におすすめです。
ピザやパスタといったイタリアンの一品もご用意していますので、
お連れ様とシェアしてワインと一緒にお楽しみください。
岐阜県岐阜市でお食事なら、ぜひ当店で至福のディナーを。

今日はどちらの気分？

  • meat
  • cheese

※表示価格は全て税込みです。

01．MEAT

肉
冷蔵庫

「今日はがっつりと美味しいお肉を食べたい。」
そんな日に喜んでいただける肉料理を、様々に
ご用意しています。
店内入り口の冷蔵庫内に並べた熟成肉は、
見ているだけで食欲をかき立てること間違いなし。
牛はもちろん、豚や鶏も部位ごとに美味しいものを
信頼する業者から仕入れています。
そんなお肉を使ってご提供するお料理は、
ワインのおともに軽くつまめる前菜から、
しっかりとお腹を満たすステーキまで多種多様。
お肉づくしの至福のひと時を、当店でお楽しみください。

欲張りキング
肉盛り
4,980円

総重量は、なんと約1㎏。
その日特におすすめのお肉だけを盛り込んだ、
贅沢なプレートです。
様々な種類のお肉を盛り合わせているので、
食べ飽きる心配なし。
ジューシーに焼き上げた塊肉を目の前にお持ちし、
カットしてご提供する迫力の演出も好評です。

肉盛り

軽くつまむなら

※写真はイメージです。

前菜盛り合わせ
1,280円～

肉盛りを待つ間には、軽くつまめる前菜が
おすすめ。
食感や味わいが異なる肉料理を少しずつ楽しめる
ため、ぜひご注文いただきたい一品です。
ワインとの相性が良く、お食事の序盤から
自然と会話が盛り上がります。

チーズフォンデュ

02． CHEESE

そのままでも十分ですが、
チーズはお肉と合わせることで、より美味しさが引き立ちます。
チーズフォンデュをはじめ、チーズ好きの方にはたまらない一品を豊富にご用意しています。
前菜からシメまで、
濃厚な美味しさに浸る贅沢なひと時を。

キーマカレー

種類いろいろ

メインを待つ間や、お食事後、
ワインを飲みながらゆったりと過ごしたい時に。
いろいろな種類を盛り合わせた一皿は、
見た目からも楽しめます。
バゲットやベリーソース、ハチミツをお好きなように合わせて、味の違いを感じてみてください。

  • aパルミジャーノ・レッジャーノ
  • bカマンベールチーズ
  • cブルーチーズ
  • dミモレット
  • eゴーダチーズ

必食の

KU-DETA
チーズフォンデュ
S 400円
M 650円
L 1,200円

モッツァレラチーズをベースに、
お肉との相性を考えて数種類を
ブレンドしたチーズフォンデュ。
当店ならではの深い風味は、
一味も二味も違う格別の美味しさです。
名物の牛コロカツやローストポークに
たっぷりと絡めてご堪能ください。

フォンデュ

menu

おすすめ

欲張りキング肉盛り
4,980円
お肉専用チーズフォンデュ
850円～
KU-DETAチーズフォンデュ
（S/M/L）
400/650/1200円
人の
ブルーチーズフォンデュ
（S/M/L)
450/700/1250円
HOT!!スパイシー
チーズフォンデュ
（S/M/L）
450/700/1250円
ガーリックバケット
350円

ステーキ

骨付きジューシーハンバーグ
900円
チキンガーリックステーキ
1,000円
熟成リブアイロールステーキ
（200g)

熟成リブアイロールステーキ
（200g)
1,700円
ジンジャーポークBBQグリル
（150g）
1,100円
熟成チャックテール
フラップステーキ
（130g)
1,300円
プレミアムNYステーキ（250g）
2,400円
スペアリブのハニーロースト
（ハーフ/フル）
1,400/2,400円

ミートフォンデュ

ミディレア♪
さくさく牛コロカツ
5コロカツ/10コロカツ/15コロカツ
600/950/1,250円
魅惑の文殊にゅうとん
ローストポーク
60gローポー/120gローポー/
180gローポー
550/850/1,150円
厚切り牛タンステーキ
600円
シュリンプフリッター
5シュリンプ/10シュリンプ/
15シュリンプ
400/700/1,000円
鶏ももチキン 4チキ/8チキ/12チキ
450/800/1,100円
チョリソー 4チョリ/8チョリ/12チョリ
450/800/1,100円

冷菜

チーズの3種盛り合わせ
950円

温菜

ぷりぷり海老のアヒージョ
750円

ピッツァ

BBQチキンのビスマルクピザ
850円
ブッラータのマルゲリータピザ
1,050円
グリルポークと
蜂蜜のフォルマッジピザ
950円

デザート

季節のアイス
480円
HAPPY BIRTHDAY!!
スタッフまで

サラダ

チョップドシェイクサラダ
（S/M/L）
530/850/1,280円
焼きロメインレタスの
シーザーサラダ（M/L）

焼きロメインレタスの シーザーサラダ（M/L）
650/900円
チーズミートコブサラダ
（M/L）

チーズミートコブサラダ
（M/L）
750/1,100円

パスタ

茄子とモッツァレラの
トマトパスタ
ハーフ/フル
750/1,050円
茄子とモッツァレラの
トマトパスタ
ハーフ/フル
850/1,150円
濃厚パルメザンカルボナーラ
900/1,200円
明太子クリームパスタ
ハーフ/フル
1,000/1,300円
チーズ♪ミートマニアパスタ
1,000/1,300円
ローストポークの
ペペロンチーノ
1,000/1,300円

ご飯もの

とろけるチーズの焼きカレー
890円
フォアグラステーキ
のっけチーズリゾット
1,280円

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